понедельник, 19 мая 2014 г.
Рецепт мая - СОЛЁНЫЙ ЩАВЕЛЬ
Много лет я солю щавель для зимних зеленых щей.
Вот таким он и остается даже через год. Если банка набита неплотно, то может слегка осесть.
Срезанный щавель вымыть, дать стечь воде. Стебли отрезать (их можно заморозить и зимой сварить компот или кисель). Листья измельчить (режу пару раз вдоль, затем мелко поперек), смешать с солью-десятая часть к весу щавеля. Перемешивать аккуратно, без фанатизма. Плотно уложить в стерильные сухие баночки, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Я использую двухсотграммовые баночки от детского питания. Одной банки хватает на две трехлитровые кастрюли.
Срезанный щавель вымыть, дать стечь воде. Стебли отрезать (их можно заморозить и зимой сварить компот или кисель). Листья измельчить (режу пару раз вдоль, затем мелко поперек), смешать с солью-десятая часть к весу щавеля. Перемешивать аккуратно, без фанатизма. Плотно уложить в стерильные сухие баночки, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Я использую двухсотграммовые баночки от детского питания. Одной банки хватает на две трехлитровые кастрюли.
воскресенье, 18 мая 2014 г.
Домик
Домик сшит по этому мастер-классу http://domuivy.blogspot.com.au/2013/11/blog-post_11.html. Пока смотрела на линейку, размер 15 см мне нравился, а когда собрала домик, поняла, что маловато будет. Поэтому "жилплощадь" немного расширила. Кнопки магнитные, прикреплены на кружочки из кожи, которые приклеены, а затем пришиты к ткани. Для стежки использовала нитки для джинсы.
суббота, 3 мая 2014 г.
среда, 2 апреля 2014 г.
воскресенье, 9 марта 2014 г.
цветы
Мне не нравятся срезанные цветы. Даже вазы для цветов у меня нет. Близкие дарят мне растения в горшках, предварительно согласовывая со мной сорт и размер. Наличие кота сильно ограничивает выбор.
На 8 марта сын подарил крассулу хоббит, муж-благородный керамический горшок.
На 8 марта сын подарил крассулу хоббит, муж-благородный керамический горшок.
Вчера шли по улице и нашли на газоне тюльпан. Забрали домой, обогрели. напоили. И вот он какой стал.
воскресенье, 2 марта 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)









