среда, 26 августа 2015 г.

Моя пеларгония

Начало истории 
В воскресенье попросила у соседки отростки двух  пеларгоний, плющелистых. На два и расчитывала. А она мне дала охапку, листья похожие, все что-ли сажать и ждать, пока зацветут? пара веток была с бутонами. Сегодня  стала менять воду и вот радость, цветут.
На веточках побольше видно, что листья разные по форме. Теперь я оставлю себе по паре веточек, а остальные раздам. И цветы уберу.Думаю, что растениям тяжело и цветы и корни одновременно  выращивать  Присмотрела небольшие горшки, белого цвета, матовая керамика. Но на дачу в таких горшках не повезешь, их потом  не отмоешь. Наверное, посажу в небольшие баночки, а потом в пластиковые ведерки. 

вторник, 25 августа 2015 г.

В городе N скоро осень

Как узнала? А вот

На плакучих березах появились первые желтые "пряди"

воскресенье, 23 августа 2015 г.

Розы. Прошлое и будущее

Сегодня ненадолго  ездили в сад.
Цветущих роз нет, либо бутоны, либо уже отцвели.
 

пятница, 21 августа 2015 г.

Спасу павлина

Мои дети занимаются в ближайшем к дому клубе (60 шагов от подъезда) В клубе заболела уборщица, а скоро объезд на предмет готовности клуба принять детей. Родителей попросили помочь с уборкой. Я выбрала себе мытье окон в тренажерном зале. Окна небольшие, зал в подвале, поэтому окна выходят в такие ниши в асфальте, то есть можно туда спуститься и помыть снаружи. Выдали мне жидкость, перчатки, ведро и тряпки. Достаю из ведра синюю тряпку....и...
 бегом домой за заменой

среда, 19 августа 2015 г.

Дозаривание перца и ленивое лечо

Культура перец ко мне относится очень хорошо. Рассаду я сажаю во второй половине марта и в начале июня в открытом грунте уже можно крошить перец в салат. А некоторые прямо так едят, не отходя от куста. А в теплице перец вообще хорош! кусты невысокие, но мощные, по ним лазить можно. Перец- "серийное" растение. Вырастил одну серию плодов до определенного возраста, опять начинает цвести. Собирала регулярно для фарширования, салатов. Опять же некоторые как с велосипеда слезут, сразу в теплицу, к перцам.  Но сезон подходит к концу и я пришла к выводу, что, если сейчас большие плоды не сниму, то новую серию вряд-ли увижу. Набрала 3.5 кг, привезла домой дозаривать. (Красивое слово, но я долгое время считала, что это диалект местный, правильно- дозревать). Взяла в  аптеке большую коробку со съемной крышкой, один спелый банан.
15 августа

Яблоки

Сегодня Яблочный спас. Мы свои яблоки собираем часто, пристраиваем их в хорошие рты руки. А заглянем к соседям

вторник, 18 августа 2015 г.

Грушевое варенье "Бойтесь своих желаний"

Садоводы у нас не жадные, даще щедрые. Понятно, что если яблоки в этом году есть, так они есть на всей нашей улице. Хотя на перпендикулярной их нет. И вот люди носят свой урожай по ближашим соседям:
-Я вам вот яблок принесла (в руках большущее ведро)
-Не стоило, у нас своих девать некуда.
- Но таких-то у вас нет. Это антоновка Ленинградская.
-У нас есть антоновка, Питерская.
-Матушка, да это же совсем другой сорт, вы что!
И на другой день получает в ответ ведрище антоновки Питерской.
А у соседки напротив, Валентины Федоровны, грушевое дерево есть. Она старое, тогда еще не было тех сортов груш, которые сажают сейчас. Они уже не дикие, но еще не культурные. Яблочно-грушевой формы, с плотной кожурой, хорошо хранятся. В прошлом году Валентина Федоровна (кстати, она 1918года рождения, ЕЖЕДНЕВНО ездит в сад с другого конца нашего немаленького города) давала нам полведра груш, я сварила чудесное варенье.  И вот в субботу утром сын собирается в сад и я озвучиваю мысль "что-то нам В.Ф груш не дала. Наверное, их нет в этом году"  К вечеру БАЦ! и два ведра пресловутых груш.
Рецептик:
Груши порезать на четвертинки, вырезать семенной блок и очистить кожуру.  Если кожура хорошая, то можно откладывать ее в отдельную емкость и потом использовать для приготовления компота или сиропа.
Полученные четвертинки один раз разрезать вдоль и много раз поперек. Получатся симпатичные тонкие треугольнички. Засыпать их сахаром 1:1 и соатвить часов на 10-12, периодически помешивая. Довести до кипения, оставить на 10-12 часов. Втрой раз довести до кипения и разфасовать в стерильные банки. если гурша сочная, то сиропа в варенье много, я его укупориваю отдельно, в бутылки. Получилось вот