понедельник, 3 августа 2015 г.

Рецепт августа ЛЕПЕШКИ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ

320гр ржаной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
100 г  сливочного масла
1/2 ст-на холодного молока
1 яйцо
Сухие продукты смешать, добавить мягкое масло и молоко, вымесить тесто до гладкости. Поставить на 30 мин. в холодильник.
Раскатать в пласт примерно сантиметровой толщины, чашкой вырезать лепешки.. 
Положить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке со средним жаром до желтовато-коричневого цвета.

2 комментария:

  1. Ответы
    1. Ира, пробуй. Муки больше не клади. тесто чуток липковатое, но после холодильника уже как надо.
      Я малины привезла, пойду к тебе за рецептом.

      Удалить